Face au changement climatique et aux nouvelles exigences des marchés, le pays veut changer de modèle. C'est ce qu'a défendu Christelle Deborah Oré Konan, Cheffe de service gestion environnementale et sociale du Conseil Café-Cacao. Pour elle, tout part du revenu des producteurs. Aujourd'hui, il est d'environ 1,7 million FCFA par an. Trop peu. "Nous ne pouvons plus produire comme avant. La stabilité des revenus conditionne la transition. Sans elle, ni replantation, ni agroforesterie, ni traçabilité ne sont possibles", a-t-elle insisté.
L'objectif, c'est donc de mieux payer le producteur, tout en restaurant la forêt, en assurant la traçabilité et en valorisant mieux le cacao. Concrètement, le Conseil mise sur plusieurs leviers : Reboiser avec le cacao. Une stratégie sur 10 ans, dotée de 80,7 milliards FCFA, est en cours. Le but à l'horizon 2035 : transformer les plantations en systèmes agroforestiers. Quatre axes : agroforesterie et reboisement, valorisation des produits agroforestiers, emplois verts pour les jeunes et les femmes, et meilleure coordination. Une plateforme existe depuis 2021 pour harmoniser tout ça ; Valoriser ce qu'on jette. Aujourd'hui, 80 à 85% des sous-produits du cacao ne sont pas utilisés. Pourtant, cabosses, coques, jus de fermentation peuvent devenir du compost, du biochar, des briquettes ou du gaz. Le Conseil travaille sur un cadre réglementaire pour encadrer cette filière. Et miser sur la recherche et les normes. Un institut de recherche dédié au café-cacao a été adopté en Conseil des ministres le 23 septembre dernier. Il sera installé sur 800 hectares à Divo, sur le site du CNRA. À côté, il y a la norme ARS 1000 pour un cacao durable et traçable, et une stratégie RSE avec 7 thématiques et 14 chantiers prioritaires : climat, environnement, conditions de travail, gouvernance...
En clair, la Côte d'Ivoire veut garder son leadership mondial sur le cacao, mais autrement : en le rendant plus durable, plus rentable pour le producteur, et plus résilient face au climat.
